2017年12月24日 星期日

【小教室】自製優格(悶燒罐版)

今天要來跟大家介紹,在家輕鬆做優格。大家知道嗎?根據研究統計,有九成長壽的人,幾乎都有每天吃優格的習慣,而且因為存在長壽村的事實(點我),也有科學研究證實,吃優格的好處,所以接下來讓我們來看看,優格是怎麼製作的。

準備的材料:
主要材料:悶燒罐(380cc)、艾多美益生菌一小條(2.5g)、牛奶(380cc)
工具:計時器、溫度計、杯子、攪拌湯匙、溫熱的水


做法:
  1. 用微波爐加熱牛奶至43度左右
  2. 加入一包艾多美益生菌,攪拌至完全溶解
  3. 將溫熱的水倒入悶燒罐後,倒掉 (使悶燒罐的溫度,保持溫溫的)
  4. 將牛奶倒入悶燒罐中,蓋緊
  5. 靜候9個小時,優格就完成了
小螞蟻有錄製一段,優格的實作影片,有空大家可以試著動手做作看呦。




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